50 dkg sárgaborsó
só
bors
hagyma
étkezési keményítő
szalonna
hagyma
virsli
kolbász
A megmosott sárgaborsót felteszem hideg vízben főni. Ízesítem sóval, borssal egy fej hagymával, majd ha megpuhult leturmixolom. Vissza a fazékba, egy kevés vizet elkeverek étkezési keményítővel, és ezzel besűrítem. Pirított hagymával, szalonnával tálalom
Olajon megpárolok egy kis fej hagymát, majd az üveges zöldbabot ráborítom, sózóm és egy kevés pirospaprikát teszek bele, hogy színe legyen, majd 2 gerezd fokhagymát szétnyomok és a...
Elkészítési idő: 30 per Nehézség: KönnyűA sóskát leszárazzuk, és több vízben átöblítjük, majd lecsöpögtetjük. 1 ek olajon, vagy zsíron fedő alatt megpároljuk, közben párszor megkeverjük. A maradék zsírból, vagy ola...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: KönnyűJól melegíts fel egy mély serpenyőt. Öntsd az olajat a forró edénybe, majd a burgonyát, a hagymát és a sót. Keverd össze alaposan, majd dinszteld, míg a krumpli nem válik opálossá...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: NehézA céklát meghámozzuk, felkockázzuk, és feltesszük főni annyi vízben, hogy ellepje. Ízesítjük a köménnyel és a sóval ízles szerint. Ha megpuhult (én nem szoktam teljesen puhára főz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű