Családireceptkönyv.hu

Tökfőzelék


Írta:

Elk. idő: fél óra
Adag: kb 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg tök
1 cs. kapor
1 fej hagyma
1/2 dl olaj
kis pohár tejföl
1,5 evőkanál liszt
víz,
tej
ecet
cukor

Elkészítés:


A tököt legyalulom és besózom. Állni hagyom kb. fél órát.

Az olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd rászórom az apróra vágott kaprot. Elkeverem, majd ráteszem a kinyomkodott tököt. Addig kevergetem míg levet enged, ráöntök kb 1 dl vizet, majd annyi tejet, hogy ellepje. Sózom és hagyom kicsit roppanósra főni. Habarást készítek, ezt belekeverem a főzelékbe. Ecettel és cukorral ízesítem.

Legjobb pörkölttel, de lehet sült virslit vagy tükörtojást adni hozzá.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tünde
Sárgarépa szósz
Sárgarépa szósz

A sárgarépát lereszeljük. Kb. 0,5 dl vízzel elkezdjük párolni. Mikor elkezd üvegesedni, megszórjuk a kristálycukorral és tovább pároljuk még pár percig. Mikor már elég üveges, megs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tamás
Pikáns sárgarépa-főzelék
Pikáns sárgarépa-főzelék

1: Hámozzuk meg a répát, és aprítsuk kisebb hasábokra. Egy kis zsiradékon dinszteljük meg, majd öntsük fel a vízzel. Adjuk hozzá a fűszereket, a koriander kivételével. 2: Amikor a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Francia rakott brokkoli
Francia rakott brokkoli

Elkészítés: A megtisztított és darabolt brokkoliszárat 5 percre, a rózsákat kb. 3 percre lobogó sós vízbe dobjuk, leszűrjük. A tojásokat tojásszeletelővel kockákra aprítjuk. 2 t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
KAPROS TÖKFŐZELÉK
KAPROS TÖKFŐZELÉK

A tököt meghamozzuk, es kockakra vagjuk...lehet reszelni is A hagymat aprora vagjuk Az olajon a hagymat üvegesre paroljuk,lehuzzuk a tűzről, es beleszorjuk a paprikat, hogy ne ég...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk