Családireceptkönyv.hu

Tökfőzelék


Írta:

Elk. idő: fél óra
Adag: kb 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg tök
1 cs. kapor
1 fej hagyma
1/2 dl olaj
kis pohár tejföl
1,5 evőkanál liszt
víz,
tej
ecet
cukor

Elkészítés:


A tököt legyalulom és besózom. Állni hagyom kb. fél órát.

Az olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd rászórom az apróra vágott kaprot. Elkeverem, majd ráteszem a kinyomkodott tököt. Addig kevergetem míg levet enged, ráöntök kb 1 dl vizet, majd annyi tejet, hogy ellepje. Sózom és hagyom kicsit roppanósra főni. Habarást készítek, ezt belekeverem a főzelékbe. Ecettel és cukorral ízesítem.

Legjobb pörkölttel, de lehet sült virslit vagy tükörtojást adni hozzá.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sárgaborsó főzelék
Sárgaborsó főzelék

A sárgaborsót többször átmossuk, majd feltesszük főni kétszer annyi vízbe a babérlevelekkel, a zsírral és a fűszerekkel. Addig főzzük, amíg puha nem lesz. Kb. egy óra alatt elkészü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsó főzelék
Zöldborsó főzelék

-Rántás: lábosba zsír, liszt, elkent fokhagyma, zsemleszínűre, -bele pirospaprika, a borsó levével lassan felöntöm, borsót, fél leveskockát bele, összeforralni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar finomfőzelék
finomfőzelék

Elkészítés Ha friss zöldségből és zöldborsóból akarunk finomfőzeléket készíteni, körülbelül 25 dkg karottát, ugyanannyi fejtett zöldborsót és karalábét használjunk fel hozzá. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk