Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 dkg szalonna
4 csirkecomb
1 fej fokhagyma
2 ek brandy
3 dl tejszín
rozmaring
só, bors
Elkészítés:
200 fokra előmelegítjük a sütőt.
Olajon megpirítjuk a szalonnát, majd 2-2 perc alatt a csirkecomb két oldalát.
Tepsibe rakjuk, majd mellétesszük a gerezdekre szedett, meghámozott fokhagymát.
A maradék zsíradékra locsoljuk a brandyt, feél percig kevergetjük, ráöntjük a tejszínt és a fűszereket, majd az egészet a húsra locsoljuk.
30 perc alatt fóliában megsütjük.
Végül a hagymát a mártással efgyütt összeturmixoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
25 deka gombát apró szeletekre vágunk, 5 deka zsíron, 1 evőkanálnyi reszelt vöröshagymával lepirítjuk, 20 deka forró lobogó bő vízbe beletesszük a rizst, melyet előzőleg már megfőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megfőzünk egyharmad csomag spagetti tésztát. Leszűrjük, majd félre tesszük. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és két evőkanál szójaszósszal és egy púpos kiskanál keményítőve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A csirkemellet vékonyra felszeleteljük (7-8 szeletre), sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés fokhagyma granulátummal , hagyjuk egy kicsit állni, majd forró olajban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű