Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 dkg szalonna
4 csirkecomb
1 fej fokhagyma
2 ek brandy
3 dl tejszín
rozmaring
só, bors
Elkészítés:
200 fokra előmelegítjük a sütőt.
Olajon megpirítjuk a szalonnát, majd 2-2 perc alatt a csirkecomb két oldalát.
Tepsibe rakjuk, majd mellétesszük a gerezdekre szedett, meghámozott fokhagymát.
A maradék zsíradékra locsoljuk a brandyt, feél percig kevergetjük, ráöntjük a tejszínt és a fűszereket, majd az egészet a húsra locsoljuk.
30 perc alatt fóliában megsütjük.
Végül a hagymát a mártással efgyütt összeturmixoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemájat tisztítsd meg, ha szükséges, a maradék szívet, hártyás részt távolítsd el. Arra ügyelj, hogy a szeletek ne legyenek 1,5 centiméternél vastagabbak, különben nem tudnak...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk. A csirkemellet szétnyitottam, kiklopfoltam szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórtam. A hússzeleteket kiolajozot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk alisztet és folyamatosan kevergetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a rizst puhára pároljuk ízlés szerint sózva,,,,vöröshagymát kockára vágva az olajon pároljuk majd beletesszük a csirkeszárnyakat fűszerezzük kevés vízzel felöntve félig főzzük meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű