Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell
1 kis pohár joghurt
1 kicsi citrom
1 közepes fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csilipaprika
2 dl paradicsomlé
1 dl tejszín
A tikka masala fűszerkeverékhez:
2 tk római kömény
1 tk kurkuma
1 tk őrölt koriander
2 tk fűszerpaprika
1 mk cayenne bors
1 mk fahéj
1 mk szerecsendió
1 mk feketebors
Elkészítés:
A csikét nagyobb kockára vágjuk, majd a joghurttal, citrommal sóval és a tikka masala fűszerkeverék felével összekeverjük, 1 órára a hűtőbe tesszük.
Forró grillserpenyőben megsütjük a csikét a joghuros öntettel együtt.
A felaprított hagymát, fokhagymát, 1 csilipaprikát megfuttatunk egy kis olajon a maradék fűszerkeverékkel, felöntjük a paradicsomlével, sózzuk, kicsit beforraljuk, hozzáöntjük a tejszínt.
A csirkével együtt pár percig főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
elkészítés A pulykamellet tetszőleges szeletekre fölvágjuk, és vegetával megfűszerezzük. A tojást fölverjük, és őrölt borssal, fokhagymaporral fűszerezzük. Lisztbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát csíkokra vágni,zsiradékon jól megpárolni legyen színe kezdjen édesedni ,hozzáadni a fűszereket ,sót is ,kicsit össze pirítani ,mehet rá a jól lecsepegtetett máj,fehéredés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Első lépésként a barnarizzsel foglalkoztam, mivel az köztudottan több időt igényel. 2. A csirkemellet csíkokra/ kockákra vágtam és hagytam állni fél órát a lime levében, illet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű