Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg mascarponesajt
1 kk vaníliaaroma
12 dkg cukor
2 tojás
2 dl tej
15 dkg babapiskóta
Elkészítés:
A mascarponesajtot a cukorral, vaníliával, 2 tojássárgájával elkeverjük, míg a cukordarabok el nem olvadnak.
Hozzákeverjük a tojásfehérjékből vert habot, és óvatosan a krémhez keverjük.
A tejbe beáztatjuk a babapiskótákat.
Egy tálba rétegezzük a krémet és a babapiskótákat, kekeóval megszórjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Eredeti recept szerint 2 dl kávéba kell áztatni a babapiskótákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztom és a fehérjét felverem. A felvert tojáshabba egyenként beleteszem a tojások sárgáját robotgéppel keverem közben. Majd egyenként belekeverem a masszába a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
6-8 adag 12 dkg vaj 12 dkg porcukor só 2,5 dkg holland kakaópor 2,5 dkg darált mandula 20 dkg liszt 1 tojás 0,5 dl jeges víz 25 dkg keserű csokoládé 3 dl tejszín...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót bedobjuk a mixerbe és egyneművé keverjük. Az édesítő szerepét most a mazsola vállalta magára, de aki édesebb szájú, az tehet hozzá némi xylitet vagy eritritet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
15 dkg cukorból, 3 evőkanál kakaóból, 2 dl vízből szirupot főzünk. Belekeverünk 10 dkg margarint, pici rumot és összetörve az egyik tésztát, 2 csomag rumban megáztatott mazsolát, e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű