Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 csokor kapor
1 kg tök
pirospaprika
4 dl tej
2 dl víz
1 paradicsom
1,5 dl kefir
2 ek liszt
ecet
Elkészítés:
A hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük a vízzel és a tejjel.
Sóval, kaporral megszórjuk, majd rátesszük a reszelt tököt és a nagyobb darabokra vágott paradicsomot.
Forrástól számított 10 percig főzzük, majd felöntjük a liszttel elkevert kefirrel.
Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről, egy kevés ecettel ízesítjük és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A zöldségek előkészítése (vágás és reszelés) után mindent egy tálba tesszük Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a a tojásokat, majd jól összekeverjük. Sütőpapírt helyezünk egy tepsibe,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megpucoljuk, megmossuk alaposan, majd kisebb kockákra vágjuk. Annyi vízben, ami ellepi feltesszük főni, sózzuk és teszünk bele 2-3 közepes babérlevelet és kb. egy evőka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsiradékon megpárolom az apróra vágott hagymát és a még apróbbra végott gyömbért. Ráborítom a meghámozott, felkockázott céklát és a krumplit. Kicsit átforgatom a zsiradékon. Fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű