1 kg uborka
nagy doboz joghurt
25 dkg túró
egy csokor kapor
citromlé
olivaolaj
Az uborkát nagyobb kockára vágjuk.
A többi hozzávalóval és sóval együtt összeturmixoljuk, hűtőbe tesszük.
Hidegen tálaljuk
ELKÉSZÍTÉS A lapocka szeleteket, besózzuk és befűszerezzük majd félre tesszük. A hagymát négybe vágjuk és zsíron üvegesre pároljuk, közben a fokhagymát, paprikát, fehérrépát, ub...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Közepes
A meggyet leszedjük a száráról, megmossuk és kimagozzuk. A tejszín és a pudingpor kivételével a hozzávalókat feltesszük főni, Amikor a leves bugyogni kezd, behabarjuk a tejszínnel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű