2 egész tojás,
30 dkg cukor,
1 ek. fahéj,
2 ek. kakaópor,
1 cs. vaníliacukor,
1 cs. sütőpor,
2 dl olaj,
1/2 l tej,
50 dkg liszt,
3 ek. lekvár,
5 ek. darált dió,
2 kk. szódabikarbóna
Tetejére
1 marék durvára vágott dió
A hozzávalókat összekavarjuk, és sütőpapírral bélelt közepes méretű /20×30 cm/ tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Tűpróba!
A pudingot a 3 dl tejjel, 4 ek. cukorral összefőzzük, majd kihűtjük. Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük, hagyjunk rá jól, hogy majd a végén be tudjuk takarni a kész sütemény...
Elkészítési idő: 0.5 óra Nehézség: Nehéz
A lisztet szitáljuk össze a porcukorral és a sóval, morzsoljuk el benne a hideg vajat és a zsírt, majd adjuk hozzá a tojássárgáját és a tejfölben elkevert élesztőt. Alaposan gyúrju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű