Elk. idő: 40
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához: 35 dkg cukor
4 tojás
25 dkg margarin
1 cs vaniliás cukor
45 dkg liszt
1 cs sütöpor
2 dl tej
Töltelékhez: 1 kg birsalma
1 cs vaniliás pudingpor
méz és cukor
Elkészítés:
A birsalmát jól megmossuk, és négy fele vágjuk, és meghámozzuk. Lereszeljük mint az almát.
Feltesszük disztelni, vizet öntünk alá, izesitjük mézel cukorral, fahéjal és kb 15 perc múlva beleteszük az egy kis vizben elkevert vaniliás pudingport, kicsit még fözzük vele, hagyjuk hülni.
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaniliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütöporos lisztet.
A tészta felét egy sütöpapirral kibélelt, 25X35 cm es tepsibe kanalazzuk, erre rátesszük a tölteléket
majd a tészta másik felét is rákanalazzuk, és elsimitjuk.
Elömelegitet sütöben 180 c készre sütjük (50 perc ). Ha kihült kockára metéljük, és porcukorral meghintjük.
Szakács: babi
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A narancslében csomómentesen elkeverjük a zselatint és az édesítőt, majd mérsékelt lángon forralásig melegítjük. Mielőtt forrni kezdene, levesszük a tűzről, pár percig hűlni hagyju...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Rétes nyújtás nélkül elkészítése a lisztet, a tejfölt és a tojást egy kicsi sóval összedolgozzuk, kinyújtjuk, a kenéshez a 12 dkg olvasztott zsírt 6 dkg liszttel e...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztát alapopsan kikavarjuk, majd 5 percig állni hagyjuk.. A felforrósított serpenyőbe fújjuk az olajat és úgy tesszük bele a tésztát.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
