Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kg káposzta (téli)
2 kg uborka
3 kg paprika
1 kg vöröshagyma
14 dkg só - jódozott, finomított
50 dkg kristálycukor
2 teáskanál nátrium benzoát
2 teáskanál borkén
600 ml ételecet (10%-os)
Elkészítés:
Vékonyra szeletelni a hozzávalókat és 24 órát állni hagyni kavargatni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Se spala ardeii si se pun in sticle. Eu am folosit sticle de nectar,fiindca au gura mai larga.Otetul se amesteca cu sarea pana ce se topeste sarea. Se toarna apoi amestecul de ote...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát alaposan mossuk meg és vágjuk le a két végét, majd 3 függőleges bevágást tegyünk rajtuk úgy, hogy egy bemetszés se érjen az uborka egyik végétől a másikig, mert akkor sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tárol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű