Elk. idő: 30 perc
Adag: 12
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
30 dkg liszt
2 ek cukrozatlan kakaópor (szitálva)
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
15 dkg cukor
Krém
4 evőkanál búzadara
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg kókuszreszelék
1 csipet só
8 dkg vaj (puha)
5 dl tej
1 db tojás
2.5 dl növényi tejszín
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat a cukorral jó habosra felverjük. Ezután mehet bele a liszt, a só, a kakaópor, a sütőpor, a szódabikarbóna és tej, az olaj is. Sima masszát keverünk belőle.
Egy kb. 30 x 40 cm-es tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a masszát belesimítjuk, és előmelegített sütőben 180 °C-on 20 perc alatt készre sütjük hagyjuk kihűlni.
Hűlés után eltávolítjuk a sütőpapírt, majd a tésztát hosszában kettévágjuk.
Krém
A tejet lábosba öntjük, majd hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a sót és a tojást. Lassú tűzön, állandóan kevergetve besűrítjük.
Mikor kész, akkor hozzáadjuk a kókuszt és a vaníliás cukrot. Alaposan elkeverjük. Egy aránylag kemény krémet kapunk.
Teljesen kihűtjük, majd a végén belekeverünk 0,5 dl tejszínt, hogy fellazuljon.
Majd belehabosítjuk a vajat.
A megmaradt tejszínt kemény habbá verjük, és lazán a krémbe dolgozzuk.Az egyik lapra rákenjük a krémet és rá a másik hűtőbe tesszük egy két orrára és utána szeleteljük
sütési hőfok 180 c
sütés 20 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálba szórjuk a lisztet, porcukrot, sütőport, kókuszreszeléket, vaníliás cukrot, majd a tojásokkal és a margarinnal összedolgozzuk. A sütőt előmelegítjük és két nagy tepsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a rumot (kihagytam), egy csipet sót, a tejfölt, a citromlevet, majd legkisebb fokozaton a száraz hozzávalókat is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet összefőzzük sűrűre a tejszínnel és a kókuszreszelékkel és a cukrokkal. Vajon kissé átforgatjuk a a darát, majd hozzáadjuk a kókuszos masszához. Addig főzzük, míg elválik az...
Elkészítési idő: kb. 60 perc Nehézség: Könnyű
1. A lisztet keverőtálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a cukrot, a kókuszreszeléket és annyi tejet, hogy tejszín sűrűségű tésztát kapjunk. 2. Ezután 10 percet...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz