Családireceptkönyv.hu

Intelligens krémes


Írta:

Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



10 tojás
30 dkg cukor
3 teáskanál vaníliaaroma
15 dkg margarin
10 evőkanál liszt
1 l tej

Elkészítés:


A tojások fehérjéből kemény habot verünk.
A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával kikavarjuk, majd a margarint is hozzáadjuk. A lisztet is beledolgozzuk és keverés közben szép lassan hozzácsorgatjuk a tejet.
Ezután a tojáshabot óvatosan hozzákavarjuk (spatulával óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot).
Kivajazott tepsibe öntjük a masszát. 220 fokon sütjük 15 percig, majd 150 fokon további 70 percen át sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd a tetejét megszórjuk porcukorral. Csak ekkor szeleteljük fel.
A sütemény 3 rétegűvé válik sütés után, vagyis a felső és az alsó réteg megsül, a középső réteg krémes marad.

Intelligens krémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Máglyarakás
Máglyarakás

1. A kalácsot felszeleteljük és egy szögletes tálba rakosgatjuk, a tojássárgákat kézi habverővel kikeverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat. A mazsolát a rum...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mandulás, csokis szívecskék
Mandulás, csokis szívecskék

Előmelegítem a sütőt (villany: 180 fok; légkeveréses: 160 fok; gáz: 4 fokozat). Összekeverem a porcukrot, a liszteket, a vaníliás cukrot, a szódabikarbónát, beleszórom a durvára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ákos
Kókuszos-mézes kocka
Kókuszos-mézes kocka

1. A margarint megolvasztjuk A porcukrot , a vaníliás cukrot, a mézet, a tojást, a reszelt citrom héját és az olvasztott margarint összekeverjük. A lisztet a sütőporral elke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hófehérke álma recept
Hófehérke álma recept

Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük majd a sárgáját is hozzáadjuk a vízzel és az olajjal együtt. Végül a sütőporral elkevert lis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk