Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg liszt
25 dkg szalonna
25 dkg juhtúró
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma
1 tk. só
Elkészítés:
a burgonyákat megpucoljuk és lereszeljük.Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a sót.Kevés vízzel galuska állagúvá gyúrjuk L.obogó sós vízben kiszaggatjuk a galuskákat nokedliszaggató segítségével.Ha feljöttek a víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük őket.
A szalonnát zsírjára pirítjuk.Belerottyantjuk a juhtúrót.Ízesítjük a fokhagymával.Hozzáadjuk a sztrapacskát és hagyjuk összeérni az ízeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítés A tepsi aljára terítem a kockákra vágott szalonnát, erre kerül a felkarikázott nyers burgonya fele. Megsózom. Rárakom a karikákra vágott kolbászt, vöröshagymát (kis dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha friss céklával dolgozunk, hámozzuk meg és kockázzuk fel. A legjobb, ha van kuktánk, mert abban mindössze 10 perc alatt elkészül. Ha nem, akkor ez jóval több időt is igénybe vehe...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük. A zúzott fokhagymát és a fűszereket 10 evőkanál olajhoz keverjük. A burgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű