Elk. idő: 90 perc
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60dkg liszt
25dkg burgonya
3db tojás
1 dl tej
1dl kefir
25 g élesztő
25 dkg margarin
2bő só
2csap tk cukor
10 dkg margarin
20 szál medvehagyma
Elkészítés:
A tésztához szétmorzsoljuk a margarint a lisztben, és összegyúrjuk a főtt, áttört, langyosra kihűtött burgonyával, a felvert tojás bő 2/3 részével, valamint a kefirrel. a tejben felfúttatot élesztővel, a a sóval és a cukorral. A tésztát összegyúrjuk, konyhai hőmérsékleten, letakarva 15 percig pihentetjük.Közben 10 dkg margarint az aprított medvehagymával habosra keverünk.
A tésztát téglalap formára kinyújtjuk, és megkenjük a kikevert margarinos hagymás krémmel. Feltekerjük, mint a bejglit, két végét középre hajtjuk, és 20 percig letakarva pihentetjük.Bő ujjnyi vastagra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt nagy tepsibe, egymástól kissé távol sorakoztatjuk.
Meleg helyen kelesztjük 1/2 órát, tetejüket megkenjük a maradék felvert tojással, szezámmagot szórunk rájuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Legkeverős
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tejet picit langyosítsd meg, szórd bele a teáskanálnyi cukrot, és futtasd fel benne az élesztőt. A lisztbe vegyítsd bele a sót, és morzsold bele a vajat is. Add hozzá a felfutott...
Elkészítési idő: 40 perc + 1 óra Nehézség: Könnyű
http://www.nlcafe.hu/gasztro/20151213/krumplis-pogacsa-recept/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsiradékkal és a sóval elmorzsoljuk. A langyos tejben felfuttatott élesztőt a közepébe tesszük, bele a tojást, tejfölt. Összegyúrjuk, fél órát meleg helyen pihentetjük....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes