Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg Dia-Wellness sütőliszt (ezt használtam)
2 tojássárgája
2 dkg élesztő
2 dkg Dia-Wellness 4:1 negyedannyi cukor (ezt használtam)
egy csipet Dia-Wellness só (ezt használtam)
5 dkg light vaj
langyos tej (amennyit felvesz)
kókuszolaj a sütéshez (ezt használtam)
Dia-Wellness porcukor a szóráshoz (ezt használtam)
kb. 20 dkg Dia-Wellness kajszi lekvár (ezt használtam)
Elkészítés:
- Az élesztőből egy kevés langyos, cukros tejjel kovászt készítek. A lisztet mélyebb tálba teszem, és a megkelt kovászt beleöntöm.
- Összekeverem a tojások sárgáját a vajjal, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy a liszthez hozzáadva a galuskánál valamivel keményebb tésztát kapjak.
- Jó alaposan összegyúrom, majd konyharuhával letakarva meleg helyre teszem kelni.
- Ha duplájára kelt, lisztezett deszkára borítom, és a tetejét is meglisztezve, kihúzom, (nem nyújtom), kb. egy ujjnyi vastagra.
- Lisztezett fánkszúróval (vagy pohár szájával) kiszaggatom, majd meleg helyen még kb. fél órát pihentetem.
- Bő kókuszolajban sütöm, előbb fedővel letakarva, majd megfordítom a fánkokat és fedő nélkül sütöm tovább.
- Szűrőlapáttal tálra szedem, DW porcukorral meghintem és DW baracklekvárral (vagy hígabb Xilites barack lekvárral) tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Krém: 1 margarin, 20 dkg porcukor, 1 vanília, 2 cs. tejszín ízű pudingpor, 7 dl tejbe, felfőzni, majd ha kihűlt krémmel összekeverni. Tölteni tetejére csoki máz.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
1. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a vajat és a következő 5 hozzávalót. Belekeverjük a lisztet és a diót. 2. Egy 40 cm x 25 cm-es sütőtálba beleöntjük a masszát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítem a sütőt 180°C fokra. Én 2 tepsit szoktam sütőpapírral kibélelni, hogy csak be kelljen tolni a sütőbe a következő adagot. A vajat megolvasztom és elkeverem a joghurtta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kávét lefőzzük, a pudingot a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, majd egy picit hűtjük. Ha langyosra hűlt belekeverjük a vajat. A habtejszínt felverjük. A kávéba egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű