90 g zabpehelyliszt (ezt használtam)
40 g búzasikér (ezt használtam)
1 kk só
1 tk porélesztő
1 dl langyos víz
1 ek olvasztott kókuszolaj
Tetejére:
kb. 1 tk tejföl
A hozzávalókat összegyúrjuk és kb. 10 percig pihentetjük. (én ilyenkor szoktam elpakolni magam körül : D ) A tésztát három egyenlő részre osztjuk, formázzuk, tejföllel lekenjük, és előmelegített sütőben megsütjük. (gázsütőben 4-es fokozaton kb. 25 percig sütöttem) Hogy honnan jött az ötlet ehhez a tejfölös kenéshez, azt ne kérdezze senki, mert nem tudom megmondani : ) Csak annyit tudok, hogy – szerintem – nagyon nagyon jó állagú és finom lett.
Az egész adag ch tartalma kb. 70 g, 3 zsemle esetén 23 g ch/db. (100 grammra kiszámolva 33 g ch/100 g)
A dagasztógép táljába szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval és a cukorral. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a kovászt, a joghurtot, a vizet, beletesszük a vajat és a te...
Elkészítési idő:A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk hogy felfusson.Egy dagasztótálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a tojást, a jog...
Elkészítési idő:Az összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe készítettem, majd a dagasztás programon egy nem túl lágy, jól nyújtható tésztát dagasztottam. A kikapcsolt gépben hagytam pihenni kb....
Elkészítési idő: