5 tojás szétválasztva
édesítő
5 evőkanál diétás liszt
1 kávéskanál sütőpor
1 evőkanál kakaó (natúr, cukormentes)
5 evőkanál víz
pici olaj
Előmelegítjük a sütőt.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, félretesszük.
Másik tálban a tojások sárgáját és az édesítőt fehéredésig keverjük, ha kész mehet bele az olaj+a víz. Összekeverjük és hozzáadjuk a kakaóport és a sütőporos lisztet, majd beleforgatjuk óvatosan a felvert fehérjehabot.
Beleöntjük sütőpapírral bélelt formába és megsütjük.
Ha megsült a piskótánk és kihűlt, kockákra szeljük és csokimázban majd kókuszban megforgatjuk.
Csokimáz:
2 dl tejet vagy vizet melegítünk, belekeverjük a kakaóport és hozzáadjuk az édesítőt. Ebbe mártogatjuk a kockára vágott piskótát, majd a kókuszba forgatjuk.
A vizet a cukorral sziruppá főzzük, majd belekeverjük a Ramát. Hozzáadjuk a tejport és a kókuszt, jól elkeverjük, majd 2-3 órára hűlni hagyjuk. (Ideális előző nap elkészíteni a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 8 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. A tepsit zsírral vékonyan megkenjük rétesliszttel megszórjuk, ebbe tesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral és a vaniliás cukorral jól kihabosítottam, majd hozzáadtam az enyhén felvert tojást. Tovább vertem nagy fordulaton, amíg tökéletesen elvegyültek. Kanalanként a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű