menu

Családireceptkönyv.hu

Almás sütés nélkül


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Az alsó, kekszes réteghez:
50 dkg darált keksz
20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 dl tej
2 evőkanál kakaó

Az almás réteghez:
1 kg alma
15 dkg cukor
4 dl víz
2 csomag vaníliaízű pudingpor

A habhoz:
6 dl tejszín
2-3 evőkanál cukor
10 g zselatin
0,5 dl víz
nagy csipet fahéj

Elkészítés:


A margarint, cukrot, tejet és a kakaót összefőztem. Mikor felfőtt, le is vettem a lángról, s hozzákevertem a kekszet. Kevés kavargatás után belenyomkodtam két kapcsos, papírral kibélelt tortaforma aljába.
A héjastul kimért almát megpucoltam, lereszeltem. A cukorral együtt főni tettem. 20 dkg cukor kéne bele, de elég édes volt az alma, így kevesebb került bele. Közben a pudingport kevés vízzel elkevertem, a többit az almához öntöttem. Hozzáöntöttem a pudingot, sűrűre főztem. A kekszes rétegre öntöttem, elosztva a két formába. Hűlni hagytam.
Mikor kihűlt, előbb a zselatint a vízben elkevertem, s addig melegítettem, míg feloldódott. A tejszínt a cukorral és fahéjjal felvertem, majd hozzáadtam a zselatint, s még vertem egy kevés ideig.
Rákentem a habot az almás rétegek tetejére, s hűtőbe tettem.

Trükkök, tippek, praktikák:


Másképp
Hozzávalók
1 kg. alma
kb. 20 dkg. babapiskóta
2 cs. vanília puding
4,5 dl víz
cukor
fahéj
citromlé
tejszín
csokireszelék
Elkészítés

Egy kapcsos tortaformát kirakunk jó szorosan babapiskótával. A lereszelt almát puhára pároljuk 2 dl vízben. A pudingporokat elkeverjük 2,5 dl vízben és az almára öntjük, majd sűrűsödésig főzzük. Megízesítjük ízlés szerint fahéjjal, cukorral, valamint egy kevés citromlével. Jól összekeverjük és a tortaformába rakott piskótára öntjük a felét. Újabb babapiskóta sort rakunk a formába, majd belerakjuk az alma másik felét. Elsimítjuk és betesszük a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Mikor kihűlt felverünk kb. 1,5-2 dl tejszínt és az almára simítjuk. A tejszín tetejére csokireszeléket szórunk. A hűtőben pár órát pihentetjük, majd kivesszük a tortaformából.

Almás sütés nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szezámmagos minikiflik
Szezámmagos minikiflik

A tésztához Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajat, élesztős tejet, és alaposan összegyúrjuk. Letakarva, meleg...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tejszínes mézes krémes
Tejszínes mézes krémes

A tésztához a porcukrot, a margarint, a mézet, a rumaromát és a tojásokat gőz fölött felfőzzük, majd levesszük a tűzről és hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet. Két lapo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós csoda recept
Diós csoda recept

A diós laphoz a margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, sütőporos lisztet, végül hozzáforgatjuk a keményre vert habot. Egy kb 20*30 cm-es, sütőpapíros te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Fánk tepsiben sütve
Fánk tepsiben sütve

Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk