Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
16 dkg kókuszreszelék
14 dkg mák
14 dkg lenmag
20 dkg aszalt datolya
2 dl víz
2 citrom reszelt héja
3-4 evőkanál méz
1/2 kávéskanál őrölt fahéj
Almás réteg:
2 kg alma
4 evőkanál útifűmaghéj
4 evőkanál méz
1/2 kávéskanál őrölt fahéj
Tetejére:
kókuszreszelék
Elkészítés:
A kókuszreszeléket, a mákot illetve a lenmagot öntsd össze és daráld le.
A datolyát magozd ki, a vízből önts hozzá egy keveset, és késes aprítóval ezt is dolgozd krémesre.
A két alapot illetve a többi hozzávalót dolgozd össze, egynemű "tésztát" kapsz.
Az almát pucold meg, reszeld le, nyomkodd ki a levét. Add hozzá az útifűmaghéjat és a mézet, ízesítsd fahéjjal.
A mákosmassza felét simítsd a tepsibe, egy kanád domború felével egyengesd el. Erre kerüljön az almás massza fele, ezt is simítsd el. Morzsoljuk rá a maradék mákos masszát. Óvatosan, hogy az almás részt ne nyomd szét, egyengesd simára. Végül mehet rá a maradék almás keverék, a tetejét hintsd kókuszreszelékkel.
Néhány órára tedd hűtőbe, hogy igazán jól összeálljon a süti. Kockákra szeletelve kínálhatod
Trükkök, tippek, praktikák:
18 x 23 cm-es mérethez
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, amiben elkevertünk 1 csomag sütőport é...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A tejet meglangyosítjuk egy kis cukorral, majd az élesztőt belemorzsoljuk és kb. 10-15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet, cukorral, olvasztott vajjal, sóval, reszelt citromhéjjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a diót, cukrot és sütőport. A vajat megolvasztjuk, a tojást kissé felverjük, hozzáadjuk a tejfölt. Mindent a lisztes keverékhez adun...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A mazsolát beáztatjuk, majd a rizst felrakjuk az édesítővel és 4 dl tejjel – hardcorabbak vízzel – főni. Néha vessünk rá egy kósza pillantást, egy kis kavarás, egy kis mosoly… amir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű