125 g Dia-Wellness -50ch lisztkeverék,
125 g Diabestar sütiliszt,
1 evőkanál búzasikér,
3 evőkanál xilit,
1 tojás,
25g élesztő,
kb 1,2 dl langyos tej.
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk.
Hagyjuk fél órát kelni, majd deszkára téve, kör alakúra kinyújtjuk.
16 darabra vágjuk, a cikkeket egyenként még kicsit kinyújtjuk. Házi, cukormentes szilvalekvárral töltjük, majd a háromszögeket feltekerjük.
Újabb fél óra pihentetés után tojássárgájával lekenjük, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A hozzávalókat összeturmixoljuk, és pár percet állni hagyjuk, hogy az útifűmaghéj megszívja magát. Majd gofrisütőben kisütjük. Lekrvárral tálaljuk, de önmagában is szivesen eszeget...
Elkészítési idő:A vizet az eritrittel és a datolyával forrald fel egy kis lábasban, főzd össze, és azonnal kapcsold le a tűzhelyet alatta, és turmixold össze. A többi hozzávalót – kivéve az aszalt...
Elkészítési idő: