Családireceptkönyv.hu

Orja leves


Írta:

Elk. idő: 4 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 kg orja
3 répa
1 zöldség
1/2 - 1/2 zeller, karalábé
1 hagyma 3-4 gerezd fokhagyma
15 őrölt bors
1 paprika,
1 krumpli
só, ételízesítő
1mk kurkuma,
reszelt szerecsendió

Elkészítés:


A feldarabolt orját hideg vízbe feltenni, ha felforrt leönteni róla a vizet, majd újból felönteni hideg vízzel és feltenni kis lángra. A hab lesz a tetején azt levenni,só,bors bele és kb 2 óra után a zöldségféléket kell beletenni kisebb darabokra vágva. Nagyon kicsi lángon még kb 2 órát főzni. Közben lehet még ízesíteni, mehet bele a kurkuma és a reszelt szerecsendió is.
Nagyon finom, teljesen tiszta, átlátszó leves lesz a végén.
Levéve kis állás után a levét leszűrni.
Cérnametélttel tálalom.

Trükkök, tippek, praktikák:


A főtt orját tormával fogyasztjuk.

Orja leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krisztina
Húsleves gazdagon
Húsleves gazdagon

A legegyszerűbb leves, amihez csak jó sok minden kell, hogy az íze ne legyen egysíkú illetve idő, mert a legjobb, ha akár 2-4 órát hagyjuk lassú tűzön főni. Szóval fogsz egy nagy f...

Elkészítési idő: 2-3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkoli leves
Brokkoli leves

Olajat melegíteni, benne kicsit megpirítani a kockára vágott húst, a szétszedett brokkolit. Pár perc múlva rá a liszt, és annyi víz, hogy ellepje. Fűszerezzük. Ha minden megpuhult...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Petra
Gombaleves Kati mama módra
Gombaleves Kati mama módra

- A zöldségeket felkockázva, a hagymát apróra vágva az olajon pár percig dinszteljük. - Levesszük a tűzről, a pirospaprikát hozzáadjuk, és elkeverjük - Felengedjük vízzel, sózzu...

Elkészítési idő: kb 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk