menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg burgonya
50 dkg darált marhahús
2 tojás
1 evőkanál zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
só, bors
4 evőkanál liszt
A szószhoz
1 paradicsom
1 nagy hagyma
2 evőkanál paradicsompüré
1 dl paradicsomlé
3 gerezd fokhagyma
2 zeller levél
friss bazsalikom
bors

Elkészítés:


A megtisztított burgonyát felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült összetörjük és hozzákeverjük a darált húst, a zsemlemorzsát, a zúzott fokhagymát és a tojást, majd fűszerezzük és jól összegyúrjuk. A gombócokat lisztbe forgatjuk és forró olajban kisütjük. Közben elkészítjük a szószt. A hagymát felaprítjuk és kevés olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott paradicsomot is és felöntjük a paradicsomlével, beleszórjuk a zellerlevelet és a bazsalikomot. Hagyjuk főni, majd a zúzott fokhagymát és a fűszereket is hozzáadjuk a paradicsompürével együtt. Hagyjuk még 5-6 percen át főni, majd levesszük a tűzről és meglocsoljuk vele a gombócokat, már tálalhatjuk is.

Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Sonkás-sajtos lepény
Sonkás-sajtos lepény

Készítsük el a tésztát. Lehetőleg minden összetevő legyen jó hideg. Dolgozzuk össze egy konyhai keverőgépben,sózzuk, borsozzuk. Vigyázzunk, ne dolgozzuk túl, végezzünk vele hamar....

Elkészítési idő: kör alakú!
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás Sertésragúval Rakott Krumpli✓
Gombás Sertésragúval Rakott Krumpli✓

olaj+hagyma--párolom+hús+gomba+fűszer+paradicsomlé--főzőm+végén a tejfől. Tepsibe--krumpli+ragú fele+krumpli+ragú+tejfől+sajt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott töltött tök
Rántott töltött tök

A tököt hámozd meg és vágd vastag szeletekre. A közepüket szedd ki. A darált húst fűszerezd és add hozzá a zúzott fokhagymát, tetszés szerint ledarálhatod a kivájt tököt is és azt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Monamari
Tepsis pizza
Tepsis pizza

A hozzávalókat összegyúrjuk kb. 10-15 percig állni hagyjuk. Kiolajozott tepsibe nyújtjuk a tésztát, megkenjük pizzakrémmel majd ízlés szerint teszünk rá szalámit (téli szalámi, son...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk