Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
4-5 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
5 dkg vaj
liszt
só
bors
pirosparika
Elkészítés:
A csirkemellet besóztam, borsoztam, kicsit félreraktam.
Megpucoltam a fokhagymát, és felszeleteltem vékonyan. A hússzeleteket megforgattam paprikás lisztben. A vajat felolvasztottam, és hirtelen kisütöttem a hússzeleteket. Kiszedtem és a visszamaradt zsiradékon megkapattam a fokhagymát, ráöntöttem fél deci vizet, és visszatettem bele az elősütött hússzeleteket, majd felöntöttem 2 dl tejszínnel.
Fedő alatt pároltam, amíg a hús meg nem puhult, és a tejszínes szaft besűrűsödött.
Köretnek mézes-csilis répát, és kukoricás rizs adtam hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hideg vízben leöblített (szüksége esetén tisztított) aprólékot öntsd fel kb. másfél liter hideg vízzel, add hozzá a megtisztított sárga- és fehérrépát, a zellert, (s ha van, a me...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes
Hirtelen süsd meg a fűszerekkel ízesített csirkemellet olívaolajjal kikent serpenyőben. A spenótpürét az összetört fokhagymával forrósítsd fel és öntsd bele a tejszínt. Sóval, bor...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymákat minimális kókuszolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, a túrót, a fűszereket és jól összegyúrjuk. Vizes kézzel apró kis golyócskákat formálunk belőle, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű