Családireceptkönyv.hu

Ricotta torta


Írta:

Adag: Kisadag
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


25 dkg körte
15 dkg ricotta
1,5 dl tejszín
2 db tojás
csipet só
cukor
20g vaj
50g liszt
1db citromlé
keksz

Elkészítés:


A körtét meghámozzuk, felszeleteljük, majd kevés vajjal és citromlével fedő alatt puhára főzzük. Ha kell édesíthetjük cukorral, ezután botmixerrel pürésítjük.

A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a liszttel, majd ezt összeturmixoljuk a ricottával, tejszínnel, tojással, ízlés szerinti cukorral, csipet sóval (fontos, hogy kicsit híg állaga legyen, de ne túl leveses, ha úgy ítéljük túl híg lett adjunk még hozzá ricottát) majd sütőformába öntjük és 140C-on sütjük 1-1.5 órán át.

Ricotta torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kristof
Gluténmentes Igazi Palacsinta
Gluténmentes Igazi Palacsinta

A liszteket, tojásokat, tejet, enyhén szénsavas vizet kézi mixerrel csomómentesre keverjük. A keverékhez hozzáadjuk a jelképes mennyiségű sót, a fahéjat, az olajat, a citromhéjat...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszkrémes kókuszgolyó
Kókuszkrémes kókuszgolyó

A töltelék alapanyagait összegyúrjuk. A masszából nedves kézzel diónál kisebb golyókat készítünk, és 30 percre hűtőbe tesszük. A barna réteg hozzávalóit összegyúrjuk, diónyi menny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Madártejhez tojáshab mikróban
Madártejhez tojáshab mikróban

Ezeket kemény habbá verjük, tálcákra ki adagoljuk, egymásközött távolságot hagyni. Mikróban 1 percre tesszük, tökéletes lesz a hab

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk