menu

Családireceptkönyv.hu

Ricotta torta


Írta:

Adag: Kisadag
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


25 dkg körte
15 dkg ricotta
1,5 dl tejszín
2 db tojás
csipet só
cukor
20g vaj
50g liszt
1db citromlé
keksz

Elkészítés:


A körtét meghámozzuk, felszeleteljük, majd kevés vajjal és citromlével fedő alatt puhára főzzük. Ha kell édesíthetjük cukorral, ezután botmixerrel pürésítjük.

A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a liszttel, majd ezt összeturmixoljuk a ricottával, tejszínnel, tojással, ízlés szerinti cukorral, csipet sóval (fontos, hogy kicsit híg állaga legyen, de ne túl leveses, ha úgy ítéljük túl híg lett adjunk még hozzá ricottát) majd sütőformába öntjük és 140C-on sütjük 1-1.5 órán át.

Ricotta torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kókuszos Madeleine
Kókuszos Madeleine

Tojásokat, a cukorral habosra keverjük, utána bele keverjük a vajat. Ezután tesszük bele a lisztet és a többi anyagokat. A masszát pihentessük kb. 2-4 órát a hűtőben. Utána adagolj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Bernadett
Mákos guba vaníliasodóval
Mákos guba vaníliasodóval

Mákos guba: A tejet kezdjük el melegíteni. A tojások sárgáját keverjük el a cukorral és a vaníliás cukorral, adjuk a tejhez. (Ne hagyjuk felfőni.) A mákot keverjük el a porcukorr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ischli fánk
Ischli fánk

A vajat a liszttel jól összedörzsöljük, hozzáadjuk a darált mandulát (diót) , a citrom levét és reszelt héját, ezt összegyúrjuk, késfoknál vastagabbra kinyújtjuk, kisebb fánkvágóva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túróhab szifonba
Túróhab szifonba

A tejben oldódásig keverjük az édesítőt. A túrókrémet elkeverjük a tejföllel, a mascarponéval, a vaníliával, a citromlével. Hozzáadjuk az édesített tejet, majd a legvégén a tejsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk