menu

Családireceptkönyv.hu

Steak


Írta:

Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2kg Burgonya
3 fej Fokhagyma
1kg Marha steak
0,5kg Gomba
30dkg Vaj
Só, bors
4ág Kakukkfű
1dl Főzőtejszín
3dl Zsír

Elkészítés:


A burgonyát héjával együtt felkockázzuk majd erősen sós vízben félkészre főzzük. Leszűrjük, majd ugyan abban a serpenyőben, amiben a húst sütöttük, ropogósra sütjük.

A marhahús mind a két oldalát alaposan megsózzuk majd nagyon forró serpenyőben, sűrű forgatás mellett kisütjük. Ha úgy látjuk a kellő fokozatra sütöttük a húsunkat, adjunk hozzá vajat (és
kakukkfüvet) majd a végén borsozzuk.

Mártás: A feldarabolt, de nem megmosott gombákat forró zsíron lepirítjuk, majd a végén ízesítjük borssal, sóval és fokhagymával. Adunk hozzá egy evőkanál vajat és 2 dl főzőtejszínt, majd
összeforraljuk.

Steak

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
Húspogácsa - krumplival
Húspogácsa - krumplival

A húspogácsa ebben az esetben majdnem úgy készül, mint a magyar fasírt, csak egy kicsit más a fűszerezése, más az ízvilága. A húst, a zöldségeket, a zsömlét, a fűszereket, a tojást...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kitti
Vadas
Vadas

A húst felszeleteljük és elősütjük. Az olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát ès a felaprított zöldségeket. Felöntjük kb. 1 liter vízzel, hozzaad...

Elkészítési idő: 180 perc
Nehézség: Könnyű
share
Darált - Húsos sajtos tészta
Darált - Húsos sajtos tészta

1. A tésztát sós vízben megfőzzük. 2. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon dinsztelni kezdjük és hozzáadjuk a húst is. 3. A paradicsomokat felszeleteljük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Osso bucco
Osso bucco

5 centi vastagságúra szeletelt lábszárakat vásároljunk. A tisztított lábszárakat először forró serpenyőben az olívaolajon, mindkét oldalukon megpirítjuk. Ez után tepsibe helyezzü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk