Családireceptkönyv.hu

Steak


Írta:

Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2kg Burgonya
3 fej Fokhagyma
1kg Marha steak
0,5kg Gomba
30dkg Vaj
Só, bors
4ág Kakukkfű
1dl Főzőtejszín
3dl Zsír

Elkészítés:


A burgonyát héjával együtt felkockázzuk majd erősen sós vízben félkészre főzzük. Leszűrjük, majd ugyan abban a serpenyőben, amiben a húst sütöttük, ropogósra sütjük.

A marhahús mind a két oldalát alaposan megsózzuk majd nagyon forró serpenyőben, sűrű forgatás mellett kisütjük. Ha úgy látjuk a kellő fokozatra sütöttük a húsunkat, adjunk hozzá vajat (és
kakukkfüvet) majd a végén borsozzuk.

Mártás: A feldarabolt, de nem megmosott gombákat forró zsíron lepirítjuk, majd a végén ízesítjük borssal, sóval és fokhagymával. Adunk hozzá egy evőkanál vajat és 2 dl főzőtejszínt, majd
összeforraljuk.

Steak

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vörösboros marhapöri
Vörösboros marhapöri

A húst kis kockákra vágom. A hagymát, paprikát, a füstölt szalonnát apróra kockázom. A paradicsomot megpróbálom meghámozni. Nem mindig sikerül, tehát azt is apróra darabolom. A sza...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sörben sült marhahús,
Sörben sült marhahús,

A húst megmossuk és felkockázzuk, majd átkenjük a sóval és a borssal, zúzott fokhagymával, ráöntjük a citromlét és fél órán át állni hagyjuk. Közben az olajat felforrósítjuk és bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vadas
Avatar Papné Kocsis Éva Kedvelnék
Vadas

A húst egybe megfőzöm, beleteszem a répát, hagymát, fokhagymát, babérlevelet. Ha megfőtt, kihalászom a répát, összeturmixolom a tejföllel, a mustárral, a citromlével és 2 ek olajon...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk