menu

Családireceptkönyv.hu

Steak


Írta:

Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2kg Burgonya
3 fej Fokhagyma
1kg Marha steak
0,5kg Gomba
30dkg Vaj
Só, bors
4ág Kakukkfű
1dl Főzőtejszín
3dl Zsír

Elkészítés:


A burgonyát héjával együtt felkockázzuk majd erősen sós vízben félkészre főzzük. Leszűrjük, majd ugyan abban a serpenyőben, amiben a húst sütöttük, ropogósra sütjük.

A marhahús mind a két oldalát alaposan megsózzuk majd nagyon forró serpenyőben, sűrű forgatás mellett kisütjük. Ha úgy látjuk a kellő fokozatra sütöttük a húsunkat, adjunk hozzá vajat (és
kakukkfüvet) majd a végén borsozzuk.

Mártás: A feldarabolt, de nem megmosott gombákat forró zsíron lepirítjuk, majd a végén ízesítjük borssal, sóval és fokhagymával. Adunk hozzá egy evőkanál vajat és 2 dl főzőtejszínt, majd
összeforraljuk.

Steak

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Svéd húsgolyók
Svéd húsgolyók

Elkészítés 1. A krumplit meghámozzuk, apróra kockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Még melegen krumplinyomóval összetörjük, és vékony rétegben elsimítjuk egy nagy tálon,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges marharagú,
Zöldséges marharagú,

A hagymát kevés olajon megdinszteljük, közben a húst is felkockázzuk és hozzáadjuk. Felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni. Közben a répát és a burgonyát felszeleteljük és miko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zabos cukkinis húspogácsák
Zabos cukkinis húspogácsák

a tetejét olaj spray-vel fújtam le. Légkeverésen 170 fokon 25 perc !

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Spanyol szarvasragu vizen kullogóval
Spanyol szarvasragu vizen kullogóval

A ragu: A marhahúst kis kockára vágom és es megforgatom lisztben. A lisztes húsdarabokat pirosra sütöm minden oldalukon, majd kiszedem az olajból és félre teszem. A maradék olaj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk