Elk. idő: 35 perc
Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 ek soja liszt
2 tojás
½ tk. sütőpor
só, bors
olíva olaj
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le, forgasd össze a sóval és hagyd állni 10 percre.
Facsarj ki annyi lét a cukkiniből, amennyit csak tudsz.
A kifacsart cukkinihez keverd hozzá a finomra vágott snidlinget, a zúzott fokhagymát a parmezánt és a tojást. Borsozd ízlés szerint.
Mehet a masszába a liszt és a sütőpor is, dolgozd össze.
Kevés olajjal forrósíts fel egy serpenyőt, a cukkinis masszából evőkanállal tegyél rá egy-egy adagot. A kanállal igazíthatod a formáját.
Ha egyik oldala megsült, óvatosan fordítsd át.
A kész lepénykéket papírszalvétára szedd ki, joghurtos mártogatóval kínáld!
Trükkök, tippek, praktikák:
1 pohár joghurban keverj el 1 ek. snidlinket, 1 cikk zúzott fokhagymát, 1/2 reszelt (besózott és kinyomkodott) kígyóuborkát. Add hozzá egy fél citrom levét, jól borsozd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A húst gondosan megmossuk, megsózzuk, lábasban 4 dkg zsírban minden oldalát megpirítjuk, majd 1-2 dl forró víz aláöntésével fedő alatt kb. 40 percig pároljuk. Ekkor megfelelő nagys...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a túrós masszát keverjük össze úgy, hogy a tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, a cirtom héjával levével jól kikeverjük és a villával áttört túrót majd a lisztet/grízt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a szalonnát kockákra, a sóskát laskára vágjuk kevés olajon a szalonnát megpirítjuk, rászórjuk a sóskát, addig kavarjuk, míg a sóska színe megváltozik (sötétzöld) megszórjuk sóval...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű