10 deka vaj
25 deka zabkeksz
2 citrom leve és reszelt héja
10 deka nyírfacukor (vagy pár csepp stevia)
2,5 deci tejszín, 50 deka sovány túró
zselatinpor
Tedd szendvics zacskóba, majd húsklopfolóval zúzd össze a zabkekszet (lehetőleg diabetikusat vegyél). A
kekszmorzsát öntsd a felolvasztott vajba és jól keverd össze. A masszával terítsd be egy kapcsos tortaforma alját és
jól nyomkodd le. Tedd be 2 órára a hűtőbe. Törd át a túrót villával, add hozzá a cukor felét és a reszelt citomhéjat.
A zseléport a citrom levében olvaszd fel kis lángon, majd add hozzá a túróhoz. Keverd össze, majd add hozzá a
maradék cukrot és a felvert tejszínt. Jól keverd ki a krémet, majd oszd el a kihűlt kekszes tésztán. Tedd vissza a
tortát a hűtőbe még 2 órára, majd vedd ki a formából és díszítsd citrom/lime szeletekkel, esetleg citromfűvel. Ez a
torta tartalmaz szénhidrátot, viszont annál több fehérjét, ezért nálam a „belefér” kategóriába esik (1 szelettel). Ha
nagyon megkívánsz valami desszertet, inkább ez legyen, mint csoki.
A tojásfehérjét a sóval, citromlével, porcukorral (apránként adagolva) kemény habbá verjük, majd alaposan összekeverjük a kukorica liszttel. Sütőpapíros sütőlemezre kaparjuk ki a t...
Elkészítési idő: 1-1,5óra Nehézség: Könnyű
Krém : 4 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliáscukor ( nálam 2 tk. vaníliaesszencia) 8 dkg cukor ( nálam fruktóz) 4 dl tej 15 dkg vaj Tete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű