Elk. idő: 50
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
½ kg darált pulykacomb
2 kaliforniai paprika
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyem
2 db tojás
2 dl paradicsompüré
kevés olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt! Tisztítsd, hámozd meg, majd vágd apró kockákra és sózd be a cukkiniket. A hagymát is
aprítsd, kis olajon pirítsd meg, majd add hozzá a levétől megfosztott cukkinit és a zúzott fokhagymát. A darált húst
kevés olíván pirítsd, amíg elfővi a levét, majd sóval, borssal ízesítsd és tedd féle. Keverd össze a húst és a cukkinit,
ízesítsd még sóval, borssal, petrezselyemmel. Add hozzá a tojást, jól dolgozd össze és kész a töltelék. (Ha nem áll
össze, kis szezámliszttel vagy zabliszttel „dúsíthatod”.) Töltsd meg az előzőleg félbevágott paprikákat, tetejükre
kenj paradicsompürét, reszelj egy kis zsírszegény sajtot. A tepsi alját vékonyan kend ki olívával, és tedd bele a
megtöltött paprikákat. Nem kell lefedni! Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tejfölt kiöntöm egy tálba, és jól elkeverem benne az ételízesítőt, a zúzott fokhagymát, a mustárt, és az olajat. A combokat egyenként lisztbe mártom, majd lerázom róla a felesl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet hosszúkás darabokra vágjuk, kicsit besózzuk. (De csak óvatosan azzal a sóval, mert a szalonna is sós, nehogy elsózzuk az ételt.) A jénai alját bacon szalonnával kir...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróbb kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 5 dkg vajat hevítünk, hozzáadjuk a megtisztított apróra vágott vöröshagymát és fehéredésig pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű