Elk. idő: 50
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
½ kg darált pulykacomb
2 kaliforniai paprika
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyem
2 db tojás
2 dl paradicsompüré
kevés olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt! Tisztítsd, hámozd meg, majd vágd apró kockákra és sózd be a cukkiniket. A hagymát is
aprítsd, kis olajon pirítsd meg, majd add hozzá a levétől megfosztott cukkinit és a zúzott fokhagymát. A darált húst
kevés olíván pirítsd, amíg elfővi a levét, majd sóval, borssal ízesítsd és tedd féle. Keverd össze a húst és a cukkinit,
ízesítsd még sóval, borssal, petrezselyemmel. Add hozzá a tojást, jól dolgozd össze és kész a töltelék. (Ha nem áll
össze, kis szezámliszttel vagy zabliszttel „dúsíthatod”.) Töltsd meg az előzőleg félbevágott paprikákat, tetejükre
kenj paradicsompürét, reszelj egy kis zsírszegény sajtot. A tepsi alját vékonyan kend ki olívával, és tedd bele a
megtöltött paprikákat. Nem kell lefedni! Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet vágd nagyon vékony szeletekre, majd sózd be őket. A lisztet, két kiskanál zsályát és egy kis rozmaringot dolgozz össze, majd ebben forgasd meg a csirkemelleket. Egy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk. Mindkét oldalát kissé besózzuk, őrölt borssal megszórjuk. Egy hőálló tálban elkeverjük a tejet a tejföllel. Beleszórjuk a zúz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemájat megmossuk, kb. 1 cm vastag csíkokra vágjuk, majd az aprított hagymával együtt a kacsazsíron lepirítjuk. Mikor a máj már kellően megpirult, alaposan megborsozzuk, felö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű