Elk. idő: 40
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 sárgabarack konzerv (light verziót is lehet kapni!)
0,5 liter víz
1 citrom
csipet só, szerecsendió, szegfűszeg
1 dl tejszín
50 dkg túró
4 egész tojás
1 pohár zabkorpa /a gríz helyett/
csipet só
Elkészítés:
Leves: turmixold le mindkét konzerv tartalmát, add hozzá a vizet. Vágd ketté a citromot és az egyik felét facsard
bele a levesbe, reszelj bele egy kis citromhéjat. A másik felébe tűzdelj 3-4 szegfűszeget és így tedd a levesbe főni.
Adj még hozzá csipet sót, szerecsendiót. Ha hígra sikerül, kis vaníliapudingporral sűrítheted. Ha nem szigorú a
diétád, összerottyanthatod egy kis tejszínnel a végén. Ha savanyú lett, adj hozzá kis nyírfacukrot.
Túrógombóc: keverd ki a túrót a tojások sárgájával és add hozzá a zabkorpát. A tojásfehérjét verd habbá, majd
fakanállal finoman forgasd a túróba. Forralj vizet egy fazékban, tegyél bele kis sót és olajat, majd kiskanállal
szaggass bele galuskákat. Először mártsd bele a vízbe a kiskanalat, amivel szaggatod, így nem ragad rá a túró. 5
percig főzd, majd szedd ki és tedd a levesbe. Isteni együtt!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A citromot felkarikázzuk. A szilvát és az őszibarackot kimagozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. Az almákat, körtét meghámozzuk, kicsumázzuk, daraboljuk. Egy fazékba öntünk, annyi vizet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szárától megtisztított, megmosott ribiszkét átpasszírozom. A frissen kinyomott és megszűrt levet turmixgépbe öntöm. Beleteszem a tojássárgáját, a kristálycukrot, a tejet, a tejsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy edényben összekeverjük a porcukrot, a lisztet és a sütőport. 2. Egy másik edényben az 1 ek cukorral habosra keverjük a tojásokat, utána hozzáöntjük a tejet. 3. Előszö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes