150g édes keksz
85g sötét csoki
6 tk. olvasztott vaj
1 1/2 pohár habtejszín
1 kis csésze kávé (vagy aroma)
1 1/2 pohár olvasztott csoki
1 1/2 pohár tört sötét csoki
2 pohár jó meleg habtejszín
A kekszet,csokit és vajat aprítógépbe tesszük,összeforgatjuk,és sütőpapírozott tortaforma aljába lapítjuk.
30 percig hűtjük.
A tejszínhabot a kávéval felverjük,majd az olvasztott csokiba először apránként,belekeverjük. Rásimítjuk a kekszalapunkra és 3 órát hűtjük.
A tört csokira ráöntjük a jól felmelegített habtejszínt, és jól összekeverjük,míg hűl.Be kell sűrűsödnie.
Majd a tortát leöntjük vele.
Fél óra múlva szeletelhető.
Tejet melegíteni, nem forralni. Tojássárgát kristálycukorral, vaníliás cukorral keverni, majd a tejjel keverni. Mákot a porcukorral összekeverni. Jénait vajazni, kiflikarikákat...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt kevés cukorral a langyos tejben hagyjuk felfutni. Ha felfutott, adjuk hozzá a többi hozzávalót a vaj kivételével, és jól gyúrjuk össze. Ha kellően összegyúrtuk, dolgozz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is az áfonya kivételével és robotgéppel összedolgozzuk. Az áfonyát jól megmossuk és belekeverjük a tész...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: KönnyűAz almákat megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük a reszelő legnagyobb lyukú oldalán. Annyit, hogy kb. 1 bögrényi reszelt almát kapjunk (levestül). A sütőnket bekapcsoljuk, előmelegí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű