Elk. idő: 2 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojásból piskótát sütöttem és kettőbe vágtam. Krém: 2 dl Hullala tejszínt felforrósítottam és beletettem 20dkg tejcsokit, elkavartam és hagytam másnapig kihűlni, másnap robottal felvertem amíg jó krémes lett és hozzáadtam 25dkg mascarponét, összekevertem és a két lap közé kentem (a lapokat kicsit meglocsoltam cukorsziruppal). Tetejére 1dl tejszínt felforrósítottam, hozzáadtam 20dkg tejcsokit és 3dkg ráma margarint, jól összekevertem és amikor kezdett megvastagodni, rákentem a tészta tetejére. A krémből félretettem egy keveset és díszítettem a szeleteket. Szeletelem mindig felmelegített késsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: Keverjük össze az átszitált lisztet a szódabikarbónával, a sóval, a cukorral és a fahéjjal. Verjük fel lazára a tojásfehérjét, adjuk hozzá az olajat, a vaníliát és pépesí...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Felforraljuk a tejet, közben kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket félig felverjük kevéske sóval, majd az össz cukormennyiségből 2 evőkanálnyit hozzáadunk és kemény habbá verjü...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tojássárgát a cukorral, vajjal elkeverem, hozzáadom folyamatosan a tejet és a lisztet. A fehérjét felverem és fakanállal hozzáadom a sárga masszához. Sütés: Zsírozott, liszteze...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű