3-4 darab zsenge, főtt kukorica,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 1 nagy marék koktélparadicsom,
- pár szál friss (lila) bazsalikom, apróra vágva,
- só,
- bors,
- 5 dkg vaj.
1. A puha vajat összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval és a borssal. Állni hagyjuk.
2. A megfőtt kukoricát felszeleteljük (kb. 3 cm vastagra).
3. Megkenjük fűszeres vajjal és forró serpenyőben körben megpirítjuk.
4. Ha kész, rádobjuk a paradicsomot és az apróra vágott bazsalikomot. Egy-két perc alatt összesütjük.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Főzd puhára meghámozott, félbevágott krumplit. Szűrd le, majd törd át. Keverj hozzá 50 g vajat és a tejet, reszeld hozzá a szerecsendió felé, majd...
Elkészítési idő:Lehetőleg még előző este pucoljuk meg az édesburgonyát, vágjuk viszonylag egyforma 1x1 cm-es hasábokra, és tegyük jeges vízbe, majd be a hűtőbe. Ez azért kell, hogy a keményítő kio...
Elkészítési idő:Krumplit kockára vágni a brokkoli torzsájával és a virágjával együtt Vízben megfőzni, hozzá a cukorborsó Leszűrni, majd só, bors és olívával megöntjük Összetörjük krumplinyomóva...
Elkészítési idő: 20A krumplit héjában félig megfőzzük, majd megtisztítjuk. Tetszés szerinti nagyságúra daraboljuk, és forró olajban aranysárgára sütjük. Még forrón, ahogy kiszedjük az olajból,...
Elkészítési idő: