menu

Családireceptkönyv.hu

Hagymatorta


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 10-12 szelet
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


30 dkg liszt, 1 tk só, 1 tojás, 12,5 dkg zsír, és kevés meleg víz a tészta összeállításához . Folpackba csomagoljuk és sutty a hűtőbe fél órára. Közben felszecskázunk 70 dkg hagymát és kevés olajon 25 dkg kockázott baconnal puhára pároljuk. Közben sózzuk, borsozzuk, majd langyosra hűtjük. 5 tojást elkeverek 1,5 pohár Saure Sahne-val só, bors és 1 tk őrölt szerecsendióval ízesítem. A kihült hagymás baconnal összekeverem. A tésztát 2 sütőpapír között kerekre nyújtom - amekkora a tortaforma plusz a pereme- és elősütöm 10 percig 200 fokon légkeveréssel, majd beleöntöm a masszát és 45-50 perc alatt készre sütöm a tortát /180 fok légkeverés/ Akinek nincs légkeveréses sütője, akkor ezen a hőfokon csak alsó-felső sütéssel.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtkeksz glutén- és laktózmentesen
Sajtkeksz glutén- és laktózmentesen

A kekszhez a hideg vajat a liszttel, sóval, reszelt sajttal elmorzsoltam, hozzáadtam a tojás sárgáját és gyors mozdulatokkal összegyúrtam. Ezután a tésztát fél órára hűtőbe tettem....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krémsajtos turbán
Krémsajtos turbán

Krémsajtos turbán: 60 dkg liszt, egy zacskó szárított élesztő, vagy annak megfelelő hagyományos, 3 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, egy evőkanál cukor, egy teáskanál só.Bedagasztom,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós hajtogatott pogácsa
Túrós hajtogatott pogácsa

Mindent keverj össze nem kell az élesztőt keleszteni azt is morzsold bele a lisztbe a lényeg hogy 3x hajtogasd fél óránként 225 fokon 15 percig sütni ...ennyi !! ebben senki nem fo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anni
Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

-A cukros langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. -Az átszitált liszthez adjuk a sót és a margarint, majd tenyérrel elmorzsoljuk. Belereszeljük a sajtot és ezzel is elmorzsoljuk....

Elkészítési idő: kb 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk