Tészta: 5 egész tojást Összekeverünk 90 gr kristálycukorral, 90 gr liszttel, 25 gr kakaóporral, 1 csomag sütőporral. Jó habosra keverjük robotgéppel. Aztán zsírpapírral kibélelt formába öntsük. Kb 25-30 percig süssük. Ha ki hűlt ketté vágjuk a lapot az egyik felét 9 kisebb részre négyzetre vágjuk.
A krém: 3dl habtejszín egy mascarpone egy kis porcukor meg egy citrom leve. Ezt a krémet az egész lapra kenjük és ráhelyezzük a 9 db kis részt. Hűtsük egy kicsit. Lehet szeletelni.
38x30-as tepsi
A 6 tojást külön választom. A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarom/géppel/, és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét. A csokit késsel felaprítom és a masszához...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is. A hagyományos palacsintához hasonlóan...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű1. Az őzgerincformámat folpakkal kibéleltem úgy, hogy le tudjam majd fedni. 2. A túrót villával áttörtem, hozzáadtam a joghurtot, a vaníliás cukrot, a só, a porcukrot és az ap...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz fölött kikeverjük, majd a 45 dkg liszttel összegyúrjuk. Négy lapot sütünk vajazott tepsi hátulján. 180 fokon 8-10 perc alatt megsül....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű