menu

Családireceptkönyv.hu

Narancsos tefölös torta


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta
3 db tojás
100 g cukor
1 tk szódabikarbóna
200 g liszt

Töltelék
3 narancs
3 mandarin
150 g ananász
150 g banán

Krém
50 g zselatin
1 cs vaníliás cukor
900 g tejföl, sovány
200 g cukor (csökkenthető a mennyiség, ízlés szerint)

Elkészítés:


A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni.
A tésztához robotgéppel keverjük össze a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztben elkevert szódabikarbónát. Zsírpapírral bélelt, kivajazott, lisztezett tepsiben süssük előmelegített sütőben 180 °C hőmérsékleten 15 percig (tűpróba).
A kihűlt tésztát vágjuk 1,5 x 1,5 cm-es kockákra.
A narancsot vágjuk szeletekre, az ananászt és a banánt kockákra, a mandarint bontsuk gerezdekre.
A tejfölt keverjük robotgéppel oldódásig a cukorral és a vaníliával, majd keverjük el a zselatinnal.
Kerek tortaforma alját, oldalát béleljük ki gyümölcsökkel (lásd kép!).Kis krém,ami ellepi a narancsszeleteket.
Szórjuk bele a tésztakockák és a gyümölcsdarabok felét, öntsünk rá, hogy ellepje a tejfölös krémből, majd ismét tészta, gyümölcs, krém.
Fedjük le folpackkal, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Rizstorta
Rizstorta

Elkészítem a piskótát kerek tortaformába! (Tojásokat szétválasztom, fehérjét felverem, sárgát kikeverem cukorral, majd bele a liszt és a kakaópor, összekeverem a felvert fehérjével...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Banános csokitorta
Banános csokitorta

1. Egy keverő tálba tegyük az apróra vágott banánt a cukorral, adjuk hozzá a tojást, a vajat, és jól összekeverjük. 2. Hozzáadjuk a lisztet, a zabot, a csokoládét, a sót, és jól...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Tünde
Lemon curd mousse torta málnával
Lemon curd mousse torta málnával

Először a lemon curd-öt készítettem el, mert annak idő kell mire kihül. Egy fém tálban a cukrot elkevertem a keményítővel, folyamatosan kevergetve hozzáöntöttem a citromlevet, elke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Babapiskótás torta
Babapiskótás torta

1/2 l tejet felmelegítek, beleteszem a rumaromát, 3 evőkanál cukrot, és a vaníliás cukrot. Miután összekevertem, fogok egy csatos tortaformát, a babapiskótát egyenként beleáztatom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk