Családireceptkönyv.hu

Nyári paradicsomos csibemell


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg koktélparadicsom
1 evőkanál olívaolaj
2 fej főző hagyma
őrölt bors
1 evőkanál friss kakukkfűlevél
1 evőkanál rozmaring
1 evőkanál snidling

A húshoz:

4 db fél csibemell
1 evőkanál szezámolaj vagy tökmagolaj
sómentes sültcsirke fűszer
kevés só

Elkészítés:


Kevés olajba forgatjuk az apró paradicsomot és a 8 részbe vágott nyári hagymát. Együtt a forró grill-lapra helyezzük, a paradicsom héjának ráncosodásáig sütjük. Botmixerrel kissé pürésítjük, darabosra törjük. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel és rozmaringlevélkékkel illatosítjuk. Tálaláskor forrón a sült csibemell szeletek alá és fölé halmozzuk, aprított snidlinggel körbe szórjuk.

A csibemellet este olajjal kevert fűszerpáccal bekenjük, állni hagyjuk benne. Felhasználás előtt kicsit megsózzuk, majd a paradicsom mellett grillezzük vagy grilltálban ruganyosra sütjük, s ha kész, pár percnyi pihentetés után vastagabbra szeletelve tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Grillezett csirkemell fűszeres-szezámmagos újburgony
Grillezett csirkemell fűszeres-szezámmagos újburgony

Száraz serpenyőben a törökmogyorót és a szezámmagot együtt megpirítjuk, félretesszük. Szintén együtt megpirítjuk a koriandermagokat és a római köményt is. Az összes megpirított mag...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csibemellsonka
Csibemellsonka

Csibemellet,combot /kicsontozni/, apró kockára vágni és szórni csibe fűszer keverékkel, állni hagyni hűtőbe, míg a többi anyagot összevágod. Szalonnát apró kockára vágni. A zöldsé...

Elkészítési idő: 1 1/2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: evilany
Csirkemell őzgerincformában sütve
Csirkemell őzgerincformában sütve

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajtt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Tejszínes fokhagymás csirkemell,
Tejszínes fokhagymás csirkemell,

A csirkemellet felkockázzuk, egy kis olívaolajon 6-8 percen át pirítjuk, majd a megtisztított zellergumót is vékony szeletekre vágjuk és hozzáadjuk. A főzőtejszínt összekeverjük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk