Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 kg piros paprika , amit előtte jól megmosunk , kicsumázunk ,gerezdekre vágjuk 4-6 felé- tiszta súly ,majd belerakjuk egy nagyobb lábasba ,
Fél liter 8% ecet
30 dkg cukor
1 csomag DEKO - sós -fűszeres keverék
2 dcl olaj
1 liter víz
Elkészítés:
átesszük a paprikára és lefedve kicsit dunsztoljuk , de csak annyira hogy összeessen ,de ne főljön szét , majd tiszta 7 dcl üvegekbe rakjuk még melegen ,erre az adagra kb 8 db üveg szükséges ,a levet újra felforraljuk és a paprikára öntjük és azonnal lezárjuk - száraz dunsztba tesszük --- és kész !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Vitamin savanyúság Hozzávalók: 2 kg sárgarépa, 1 kg hagyma, 1 kg piros paradicsompaprika, 5 szál torma, 5 db csípős paprika, 5 dkg só, 1 mokkáskanál őrölt bors, 35 dkg cukor, 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zöldségek tisztított mennyiséget jelentenek. A hozzávalókat összevágjuk, legyaluljuk, egy erre alkalmas műanyag edényben (én egy erre használatos kiskádban szoktam) jól összekev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
