Elk. idő: 1 óra
Adag: 60-70 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
76 dkg liszt
34 dkg porcukor
2 púpos kk szódabikarbóna
1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg margarin/vaj
4 tojás
4 ek méz
Tetejére:
1 tojásfehérje
15 dkg porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük.
Ezután 3 mm vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán. Tetszőleges formákat szúrunk belőle, és olajozott, vagy sütőpapírral bélelt tepsin 160-180 fokos sütőben világos barnára sütjük.
A díszítéshez a tojásfehérjét elkezdjük felverni, közben folyamatosan kis adagokban adjuk hozzá a porcukrot, és addig verjük, amíg szép fényes nem lesz, és kanállal csúcsot lehet bele húzni. A kisült mézeskalácsokat ezzel a mázzal kedvünk szerint dekorálhatjuk.
Tipp:
Kb. 60-70 db lesz ebből a mennyiségből.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kisült mézeskalácskáimból marad néhány csizma amit nem díszítettem fel......összeragasztottam sárgabaracklekvárral ,olvasztott csokiba mártottam és megszórtam kókuszreszelékkel!!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni.Közben szintén kb 15 perc a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű