Adag: 12 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg cukor
5 dkg olvasztott vaj
190 ml tej
1 tojás
1 kk fahéj
3 dkg élesztő
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
reszelt citromhéj
+ vaj a kenéshez
fahéjas cukor a szóráshoz
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan bedagasztjuk. 30 percig kelesztjük. Kettévesszük a tésztát,majd még 2x felezzük. 2-3 mm vastagra kinyújtjuk. 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. Adagonként 22,5 korongunk lesz. Mindegyik tészta korongot megkenjük olvasztott vajjal, és elkezdjük megformázni a rózsákat. Vesszünk egy korongot és felcsavarjuk, ez lesz a rózsa közepe, majd a szirmokat köré rakosgatjuk kb 15 szirom kell egy rózsához. Egy muffin sütő formát kivajazunk és a rózsát a mélyedésébe tesszük. De ne mindegyik mélyedésbe, mert nagyon megnőnek. Olvasztott vajjal lekenjük és fahéjas cukorral megszórjuk. 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük. Kb. 10-12 db lesz belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Megsütjük a piskótát. Én így készítem a vizespiskótát: szétválasztok 4 tojást. A sárgáját habosra keverem 7 evőkanál cukorral, fél sütőporral. Egyenként hozzáadok 4 evőkanál forró...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával kikavarjuk, majd a margarint is hozzáadjuk. A lisztet is beledolgozzuk és keverés közben szép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű