menu

Családireceptkönyv.hu

Sós teasütemény


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg liszt, 0.5 kg margarin, 3 dl hideg tejszín és annyi hideg víz amennyit a tészta felvesz, hogy nyújtható legyen, 6 db tojássárgája, 5 dkg só, 1 db élesztő.
A lekenéshez tojás.

Elkészítés:


A hozzávalókból tésztát gyúrunk, úgy hogy az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe de nem kell keleszteni. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük tojássárgájával ( lekenhetjük egész tojással is de a csak sárgájával szebb színe lesz ). Ezután hűtőbe tesszük 2 órára, addigra áthűl úgy a tészta, hogy szépen szeletelhető legyen.
A kívánt formára vágjuk. Felvágás után újra lekenjük tojással és megszórjuk, amivel szeretnénk. Pl. : reszelt sajt, köménymag, darált mák, lenmag, szezámmag, durvára őrölt mandula, darált dió.
180 – 200 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
Tipp : a 3 dl tejszín helyettesíthető 3 dl tejföllel!

Trükkök, tippek, praktikák:


1x1 cm-es kockákra vagy hold alakra,körre szaggatjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Finom sajtos rúd
Finom sajtos rúd

a vajat a 20 dkg reszelt sajttal habosra keverni. Hottáadni a 2 tojás sárgáját, a sót, a lisztet, a sütőport és a tejfölt. Összegyúrni, kicsit pihentetni, a tetejét megkenni tojáss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Káposztás hupponka
Káposztás hupponka

A tésztát megdagasztjuk, hagyjuk megkelni. Közben a káposztát lereszeljük apró lyukú reszelőn, lesózzuk, percig pihentetjük majd kicsavarjuk a levét. Tűzhelyen a káposztát jól á...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Kelt krumplis pogácsám
Kelt krumplis pogácsám

Összedolgozom, pihentetem 20-30 percig. Kinyújtom, megkenem olvasztott vajjal és feltekerem, mint a beiglit, félbehajtom és kelesztem1 órát. Kinyújtom 2 ujjnyi vastagra, berácsoz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

1.A lisztet összemorzsolom a Ramával. 2.A langyos tejet összekeverem a élesztővel, egy csipetnyi cukorral és felfuttatom. 3.Majd a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval együtt...

Elkészítési idő: 90-120m
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk