Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 28-30 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50dkg liszt, 4dl tej,2db tojás sárgája,2evőkanál olaj, 2 evőkanál tejföl,1kávéskanál só ,1 teáskanál cukor, 3dkg élesztő.
Elkészítés:
Az élesztőt fél dl tejben megfuttatjuk, a többi összetevőt belekeverjük a langyos tejbe és az élesztővel együtt a lisztbe keverjük , és felverjük . Közepesen lágy tésztát kapunk, amit langyos helyen 45 percig kelesztünk. Utána kb. 1 ujjnyi vastagra kinyújtjuk /kézzel/ és félbehajtjuk. Ezután keleszteni nem kell, utána szaggathatod, legfeljebb ha van időd kiszaggatva pihentetheted egy kicsit de nem fontos. Ezután ismét kihúzzuk a kívánt vastagságúra, majd kiszaggatjuk és forró olajban kisütjük. Az olajban gyönyörűen feljönnek. Amikor belerakod a forró olajba borítsd be, de fordítás után már nem kell. Nagyon gyorsan kész van és nagyon finom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Finom házi lekvárral kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojást habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, tejet. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy csipet sóval, és a darált diót hozzáadjuk. A két keveréket összeöntjük, elkeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát 1-2 órára beáztatjuk a rumba.A vajat,a cukor felét,a tojássárgákat,a diót és a leszűrt mazsolát habosra keverjük annyi tejszínnel,hogy kenhető legyen.A piskóták felét tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Először válaszd el a tojásfehérjét a sárgájától, rázd fel kicsit (shakerben), majd add hozzá a fehérjeport és sütőport. Ezek után adj a keverékhez egy pici vizet, épp annyit, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű