Elk. idő: 1 óra
Adag: 2-3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb.fél kg száraz fehér bab (paszuly)
2 db. babérlevél
1 gerezd fokhagyma
egy fej vöröshagyma, fél szél póréhagyma
egy tk házi ételízesítő
1 db sárgarépa
2 ek olaj
1 tk fűszerpaprika
néhány karika paprikás kolbász
Elkészítés:
Főzés előtti napon a babot beáztatom .
Másnap hideg vízben feltesszük főni a tűzhelyre. Én az első főzőlevet mindig leöntöm,leszűröm, utána új vizet öntök rá, sózom, beleteszem a babérleveleket,fokhagymát,répát,ételízesítőt és puhára főzöm.
Ha megfőtt a levét leszűröm és félreteszem.
Majd krumplinyomóval, mint a krumplipürét összetöröm. Ha szükség a levével hígítom ( én majdnem mind hozzáöntöttem) Lehet robotgéppel is készíteni.
A törtpaszulyt melegen tartom, közben a hagymát, apróra vágott paprikát felszeletelem, egy serpenyőben felforrósítom az olajat, és üvegesre dinsztelem. Ráteszek néhány karika szeletelt kolbászt
majd meghintem pirospaprikával és összekeverem.
A tört paszulyt a hagymás kolbásszal tálalom. a legjobban savanyú káposztával passzol.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Nézzük, mi kerül bele: kockára vágott burgonya, húsos szalonna, hagyma, paprika, paradicsom, fokhagyma, felkarikázott kolbász. Ízesítés: só, pirospaprika. Ha minden összetevő be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágd apróra a hagymát, a sárgarépát reszeld le, majd egy kis olajon pirítsd meg őket. Add hozzá ezután a darált húst, és ízesítsd kedved szerint. Mikor kissé kihűlt, formázz belől...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojást villával kicsit felverjük, hozzáadjuk a túrót, áttörjük, majd belekeverjük az édesítőt és lassan hozzáadagoljuk a lisztet, összegyúrjuk. A tésztából nudlikat formázunk é...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű