175 g langyos víz
1 evőkanál olíva olaj
1 mokkáskanál só
7,5 dkg kukoricaliszt
25 dkg diawellness liszt
A vízhez adjuk az olajat, a sót és a liszteket. Puha lágy tésztát dagasztunk belőle, 10-12 perc alatt. Készülhet a kenyérsütő gépben, vagy dagasztógéppel, de kézzel is összegyúrhatjuk. Letakarva 40-50 percet pihentessük a tésztát.
Osszuk fel nyolc részre a pihentetett tésztát, és gyúrjunk belőle gombócokat, vékonyra nyújtjuk.Melegítsünk egy serpenyőt, kis lángon, majd sütéskor tegyük közepes erősségre.
Csirkemellet pirítottam,rádobtam a zöldségeket amik voltak itthon.
Került bele kaliforniai paprika, jégcsapretek, gyöngyhagyma, uborka, paradicsom.
Összeforgattam, ráhalmoztam a tortillára, tettem rá friss vegyes salátát, leöntöttem fokhagymás natúr joghurttal.
Ezt bele töltöttem,feltekertem.
A megtisztított zöldségeket aprítsuk fel egy nagy tálba: a káposztát és répát kockázzuk fel, (de felcsíkozva is mehet), a hagymát is kockázhatjuk, de akár le is reszelhetjük nagyly...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálban összekeverjük az oregánót, fokhagymaport, fél teáskanál borsot és 1/4 teáskanál sót. Egy kis olajat forrósítunk egy serpenyőben. A csirkemellet és a főszereket a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A céklát szivaccsal folyó víz alatt alaposan mossuk meg, dörzsöljük le róla a szennyeződéseket. Nem kell meghámozni. Ha ez megvan, akkor vágjuk gerezdekre, és tegyük egy tálba. Loc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű