Adag: 2-3 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
250 g tehéntúró,
1 db tojás,
5-6 evőkanál cukor,
1,5 bögre liszt,
fél kiskanál szódabikarbóna,
porcukor.
Elkészítés:
Verjük fel a tojást a cukorral, adjuk hozzá a túrót és a szódabikarbónát, keverjük jól össze majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk össze. Hagyjuk pihenni 15-20 percet, készítsünk a masszából néhány tekercset, szeleteljük darabokra, ezekből a darabokból készítsük a túrógolyókat. Ne formázzuk a gombócokat túl nagyokra mert sütés közben úgyis megnőnek.
Bő forró olajban süssük ki a golyókat, fakanál segítségével forgassuk, hogy egyenletesen piruljon és lassú tűzön süssük, hogy a belseje is átsüljön.
A megsült golyókat rakjuk papírtörlőre, hogy felszívja a fölösleges olajat, majd tegyük át egy tálcára, hagyjuk kihűlni és szórjuk meg porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat, p. cukrot elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojás- sárgáját sima tésztává gyúrjuk. 1/2 óráig hűtőbe tesszük. Ezután 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk és korongokat szaggatu...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A precízen kimért liszteket (kakaós piskóta esetén a kakaót is) és a sütőport keverd össze egy tálban. Egy másik tálban verd fel szétválasztás nélkül a tojásokat a robotgép erős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgéppel készítettem el a tésztát. A vaj kivételével az összes hozzávalót az üstbe mértem, elindítottam a dagasztás programot. Kb. 10 perc után adtam hozzá az olvasztott va...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű