50 dkg túró
3 tojás ------>összekeverjük
2 dl búzadara
csipet só
1/2 órát pihentetjük
Pirított zsemlemorzsa
Vizet forralunk,és a kigombócozott túrót megfőzzük, a morzsában jól megforgatjuk. Porcukrozva,vagy édes tejföllel kínáljuk.
A hozzávalókat 2,5 -3 liter vízben felteszem főni, amikor már az édesburgonya és a répa is puha, kihalászom a zellerlevelekkel, szárral együtt és némi karfiol, illetve a belefőzött...
Elkészítési idő:A túrót összekeverjük a zabpehellyel, tojással és egy csomag vanilincukorral. Az így kapott tésztát legalább 25 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely magába szívja a nedvességet....
Elkészítési idő: 40 perc1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót - melyet előbb áttörtél krumpli törőn - főzzél össze 5 percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal...
Elkészítési idő:A hagymát picit megfuttatjuk az olajon; a sárgarépát és a kakukkfüvet is hozzáadjuk, kevergetjük, majd a vörösborral és a vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, és a megmosott és leö...
Elkészítési idő: