menu

Családireceptkönyv.hu

Kókusz szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

40 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
pici só
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaópor
1 tojás
tejföl (annyi, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk)
6 tojásfehérje
15 dkg kristálycukor
6 evőkanál víz
25 dkg kókuszreszelék

Krém:

4 tojássárgája
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás pudingpor
6 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg margarin

Máz:

15 dkg csokoládé
kevés olaj
kókuszreszelék

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd 2 cipóba osztjuk. Egy nagy, 40 × 40 cm-es gáztepsit kizsírozunk és lisztezünk, majd az egyik lapot kinyújtva belehelyezzük. A kókuszos részhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukrot és a vizet fokozatosan hozzáadagolva, beleöntjük a kókuszreszeléket, majd ezt a lapra egyenletesen elkenjük. Kinyújtjuk a másik lapot, és rátesszük a kókuszos masszára. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 180°C-on megsütjük.
Ezalatt a krémhez a 4 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a pudingporokat, majd elkezdjük a tejjel felönteni és csomómentesen elkavarni. Sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni, és utána adjuk hozzá a margarint, mivel habosra keverjük. Az így elkészült krémet a megsült és kihűlt tésztára simítjuk, a tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk, kókuszreszelékkel díszítjük. Hűtőbe tesszük, és néhány óra múlva fogyaszthatjuk.

Kókusz szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rigó Jancsi
Rigó Jancsi

A tojásokat ketté választjuk és a cukorral kemény habbá verjük. A lisztet elkeverjük a pudingporokkal és a sütőporral. A habhoz adjuk felváltva a tojások sárgájával és a lisztes ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anikó
Al­ma­torta liszt és cukor nél­kül
Al­ma­torta liszt és cukor nél­kül

1. Keverd össze az almaszeleteket, az édesítőt, a fahéjat, a szerecsendiót, a 2 evőkanál mandulalisztet, a citromlevet. Forrald össze majd húzd is le a tűzről. és hagyd állni, amíg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nagy
 Rókafarok
Rókafarok

A tojást, a cukrot és a margarint jól kikeverjük. Lassan hozzáadjuk a tejfölt és a sütőporos lisztet. A masszát 3 tálba szétosztjuk. Az egyikbe a vaníliás pudingport, a másikba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Diós - Fagyi szelet
Diós - Fagyi szelet

1. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem. 2. A tojássárgáját a cukorral és a vízzel kikeverem. 3. A két masszát óvatosan összekeverem, majd a sütőporos-d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk