Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm pulykamell
150 gramm gomba
1 fej vöröshagyma
1 pritaminpaprika színes/vegyes
2 evőkanál vegakrém
1 kanál olíva olaj
1 kanál zsírtalanított mandulaliszt
só, bors, pirospaprika
Köret:
zeller
Elkészítés:
Egy kevés olívaolajon a felszeletelt gombát megpirítjuk. Majd ezután a felszeletelt húst is kevés sóval és borssal lepirítjuk. A hagymát és paprikát (nekem fél zöld és fél piros volt maradék) apróra szeljük és a serpenyőben lepirítjuk. Fűszerezzük majd annyi vízzel, hogy ellepje felöntjük és puhára dinszteljük. Ha megpuhult az egészet botmixerrel összeturmixoljuk, hogy szósz állagot érjünk el. A vegakrémet a liszttel és kevés vízzel egyneműre keverjük majd a szószhoz adjuk. Összekeverjük majd visszatesszük bele a gombát és a húst és összeforraljuk. Köretnek akár zellerhasábot, vagy zellerpürét adunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
"A csirkemelleket szeletekre vágom, só-bors-fokhagyma-olivaolaj kombóban megforgatom, megy a tepsi aljára. Minden szelet húsra egy ujjnyi vastag darab trappista sajt. Félkarikára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsír felén megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadom a zöldborsót és a felkockázott sárgarépát. Pár percig erős tűzön pirítom, majd hozzáadom a kis darabokra v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A ketchupot az almaecettel összekeverjük, beletesszük a nádcukrot és forraljuk. A hőt kicsit alacsonyabbra vesszük, ekkor hozzáadunk két evőkanál mustárt, pár csepp Worcestershir...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű