Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm pulykamell
150 gramm gomba
1 fej vöröshagyma
1 pritaminpaprika színes/vegyes
2 evőkanál vegakrém
1 kanál olíva olaj
1 kanál zsírtalanított mandulaliszt
só, bors, pirospaprika
Köret:
zeller
Elkészítés:
Egy kevés olívaolajon a felszeletelt gombát megpirítjuk. Majd ezután a felszeletelt húst is kevés sóval és borssal lepirítjuk. A hagymát és paprikát (nekem fél zöld és fél piros volt maradék) apróra szeljük és a serpenyőben lepirítjuk. Fűszerezzük majd annyi vízzel, hogy ellepje felöntjük és puhára dinszteljük. Ha megpuhult az egészet botmixerrel összeturmixoljuk, hogy szósz állagot érjünk el. A vegakrémet a liszttel és kevés vízzel egyneműre keverjük majd a szószhoz adjuk. Összekeverjük majd visszatesszük bele a gombát és a húst és összeforraljuk. Köretnek akár zellerhasábot, vagy zellerpürét adunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet megmossuk, majd hosszúkás csíkokra vágjuk. Enyhén sózzuk. A tojásfehérjét a keményítővel, kevés sóval és borssal simára keverjük. A csirkecsíkokat a fehérjében me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy ko...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítem a pestót: bazsalikom,extra szűz oliva,parmezán,fenyőmag,citromlé turmixolva. Csirkemellet apróbb csíkokra,oliván feltenni serpenyőbe,majd fokhagymát, fenyőmagot hozzá,s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű