Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta hozzávalói (9 db-hoz):
* 60 g Szafi rostkeverék
* 1 kiskanál só
* 1 g szódabikarbóna
* 40 g langyos cocomas
* 70 g langyos víz
* 2 db szoba hőmérsékletű M-es tojás
És a fűszerek: bors, cayennebors, fokhagymapor, bazsalikom, szárított snidling, oregano
A töltelékhez:
Medvehagyma pesto, sajtkrém, sajt, sonka, 1 apróra vágott vöröshagyma
Elkészítés:
A tésztát összegúrjuk majd kinyújtjuk vékonyra, Érdemes tényleg vékonyra nyújtani, hogy ne legyen vastag a kész csigában a tészta, inkább a töltelék domináljon. Megkenjük a pestova és a sajtkrémmel, majd megy rá a hagyma, sonka, sajt. Feltekerjük, felszeleteljük. A csigák tetejét itt is lekentem cocomassal, amibe szintén tettem egy kis borsot, cayenneborsot. 150 fokon 30 percig sütöttem légkeveréssel és alsó felső sütéssel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
200fokon 20-30percig sutjuk. 5kisebb zsemle lesz belőle
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
Jó alaposan kidolgozzuk és 2 órát ír a recept, hogy keljen. Én másfelet hagytam, gyönyörűen megkelt ezalatt. Átgyúrtam, 8 darabba osztottam, 20 dkg darabok lettek. Egy nagy, 28...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
