Elk. idő: Fél óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kisebb cukkini
1 fej vöröshagyma
Fél pohár vegakrém
1 teáskanál mandulaliszt
1 kiskanál olivaolaj
só, pirospaprika, kapor
Elkészítés:
A tököt-cukkinit meghámozzuk, nagylyuku reszelőn lereszeljük. Hagymát felaprítjuk, majd együtt feltesszük párolni az olívaolajon, megy rá a pirospaprika meg a kapor, és épp csak minimális víz, hogy ne égjen le, amíg meg nem puhul. Aztán vegakrémet egy kiskanál mandulaliszttel elkevertem, kevés vízzel egyneműre, aztán mehet bele a tökbe (jelen esetbe ugye cukkinibe). És kész is. Mivel nem sok a víz, így nem kell annyira süríteni, mert megfelelő az állaga.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a zöldbabot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Vízzel felöntjük, összekeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc. Ezután öntsük...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemellet csíkokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk, majd a felforrósított olívaolajon, egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk. A fokhagymát összezúzzuk, rádobjuk, amint érződik az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű