60 dkg finom liszt,50 dkg vaj,2 egész tojás+ 2 tojás sárgája 50 dkg túró,2 sütőpor,só ízlés szerint,/kb 2 kk/,tojás a megkenéshez,és szezámmag vagy reszelt sajt...
Mindent összegyúrunk,kinyújtjuk vékony szalagokra elmetéljük derelye metszővel. Tetszés szerint amilyen hosszúkat akarunk. .Megsodorjuk és kettőt egybe fonunk .Megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal vagy reszelt sajttal. Sutôpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon megsutjuk...
További képek a dokumentumokban !!!
Elkészítés A hozzávalókból tésztát dagasztunk, tudom hogy furcsa, de vízzel kell az élesztőt futtatni és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak kell len...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, beleszórjuk a cukrot, és langyos helyen felfuttatjuk (állni hagyjuk, amíg a tetején halványbarna, vastag hab keletkezik). A vajat belemorzs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes